Flapjacks - ett måste

Sen en tid tillbaka har min fru och min systerdotter en matblogg tillsammans. Det betyder alltså att det ofta finns massor av god mat och fantastiska bakverk här hemma.
En ny favorit är s.k. Flapjacks, en slags nyttigare kaka (observera: nyttigare) som funkar både som kaka till kaffet och som efterrätt - eller när suget sätter in under sena (läs: nattliga) arbetspass framför datorn. Just det är min akilleshäl: när jag jobbar sent kan jag inte låta bli att småäta. Dessutom blir ju sömnen - och därmed allt annat - också lidande. Alltså: "note to self": sluta jobba på nätterna! Men först ska jag bara ta en kaka till...
.

Receptet till kakorna - och adressen till bloggen - hittar Ni här.